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La salute vien mangiando (alcalino)
Per ritrovare energia, dobbiamo prestare attenzione all’alimentazione: la qualità del cibo e le abitudini alimentari alcaline sono i segreti per viver sani.
Mente e cibo: un legame per la vita
Cervello e intestino sono profondamente legati da un rapporto reciproco. Come mai è così importante mangiare sano e scegliere gli alimenti giusti? Perché l’alimentazione ha …
Resta in forma, la tua salute ringrazia!
In questo periodo di quarantena forzata, abbiamo fatto poco movimento e ci siamo aggrappati al cibo come ancora di salvezza e conforto alla preoccupante situazione …
Il piacere della tavola a Natale
Tra poco inizieranno i festeggiamenti per il Natale e molti di voi mi chiedono come limitare e contenere le enormi abbuffate che caratterizzano questo conviviale …
Quando gas e zucchero danno alla testa
Non è un segreto che le bevande gassate e quelle zuccherate nuocciano al nostro organismo con forti ripercussioni anche sul nostro cervello. La maggior parte …
La questione dello zucchero
Nel linguaggio comune con il termine “zucchero” si fa riferimento al saccarosio usato per dolcificare alimenti e bevande. Il saccarosio è composto a sua volta da …
Cioccolato che passione
Il cioccolato è un alimento salutare, oltre che gustoso, purché contenga un’elevata percentuale di cacao (almeno il 70%), non abbia troppo zucchero e sia meno elaborato possibile. Secondo …
Il miele: il dolcificante naturale dal ph acido
Il miele è un dolcificante naturale elaborato dalle api a partire dal nettare dei fiori o dalla melata. Le api lo usano in parte per …
Una manciata di frutta secca per fare il pieno di energia
A differenza della frutta fresca che contiene fruttosio, la frutta secca a guscio è ricca non solo di sali minerali ma anche di preziosissimi lipidi, …
Qualche utile consiglio prima di arrivare alla frutta
La frutta fresca impatta notevolmente sulla gestione dell’energia del corpo. Durante molti degli interventi pubblici nei quali mi trovo a partecipare le persone spesso mi …