“Naturopata, ricercatrice e studiosa di tradizioni sapienziali, da oltre trent’anni approfondisce il rapporto tra corpo, mente, energia e coscienza attraverso un percorso che integra studi cabalistici, conoscenza simbolica, pratiche energetiche e trasformazione interiore.

La sua visione nasce dall’idea che nutrimento fisico, equilibrio mentale e ricerca spirituale non possano essere separati, ma rappresentino aspetti diversi di un unico processo di armonizzazione dell’essere umano.

All’interno di Alkaenergy si occupa di tutto ciò che nutre: dall’alimentazione alla qualità energetica del cibo, sviluppando una cucina innovativa basata su fermentazioni, processi enzimatici e preparazioni orientate alla vitalità, capace di rendere il cucinare più semplice, veloce, sano e ricco di sapore.

Il suo approccio unisce antiche conoscenze e applicazione contemporanea.”